秘制酸汤的做法

材料：- 500克鸡肉或牛肉（切成薄片）- 150克豆腐（切成小块）- 150克酸菜（切碎）- 100克蘑菇（切片）- 2个大葱（切成小段）- 2个大番茄（切成小块）- 2个鸡蛋- 1个柠檬（取汁）- 800毫升水- 2汤匙花椒粉- 2汤匙红辣椒粉- 2汤匙辣椒酱- 2汤匙酱油- 2汤匙白醋- 适量盐和胡椒粉

步骤：1.准备一个大锅，加入水烧开。2.在锅中加入酸菜、蘑菇和番茄块，煮5分钟。3.加入鸡肉或牛肉片，继续煮2分钟。4.在锅中加入豆腐块和葱段，煮1分钟。5.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，倒入锅中，搅拌均匀。6.加入花椒粉、红辣椒粉、辣椒酱、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。7.倒入柠檬汁和白醋，继续煮2分钟。8.根据个人口味调整调味品的量。9.最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。