梨骨头汤是一道营养丰富的汤，可以帮助补充身体所需的营养，并具有清热、润燥的功效。以下是梨骨头汤的几种做法：

1.基础版梨骨头汤：材料：梨一个、猪骨头500克、生姜适量、盐适量做法：1）猪骨头洗净后放入沸水中焯水去腥，捞出备用。2）梨去皮、去核，切成块状备用。3）锅中加入适量清水，放入猪骨头和生姜，煮开后转小火煮30分钟。4）加入梨块，继续煮10分钟。5）最后加入适量的盐调味即可。

2.梨骨枸杞汤：材料：梨一个、猪骨头500克、枸杞适量、生姜适量、盐适量做法：1）猪骨头洗净后放入沸水中焯水去腥，捞出备用。2）梨去皮、去核，切成块状备用。3）锅中加入适量清水，放入猪骨头和生姜，煮开后转小火煮30分钟。4）加入梨块和适量的枸杞，继续煮10分钟。5）最后加入适量的盐调味即可。

3.梨骨头莲子汤：材料：梨一个、猪骨头500克、莲子适量、生姜适量、盐适量做法：1）猪骨头洗净后放入沸水中焯水去腥，捞出备用。2）梨去皮、去核，切成块状备用。3）莲子提前泡发，备用。4）锅中加入适量清水，放入猪骨头和生姜，煮开后转小火煮30分钟。5）加入梨块和莲子，继续煮10分钟。6）最后加入适量的盐调味即可。

根据个人口味，可以适量添加其他配料，如红枣、枸杞等。梨骨头汤做法简单，但需要注意火候和火力的控制，以保持梨的口感和汤的鲜美。