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虫草花煲鸭汤的做法
夏日的海风 2025-02-09 12:11:12
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夏日的海风 2025-02-12 10:57:14

虫草花煲鸭汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,下面是它的做法:

材料:- 1只老母鸭- 30克虫草花- 5克红枣- 5克枸杞子- 适量姜片- 适量盐

步骤:1.将鸭子洗净,用开水烫一下去腥。切成块状备用。2.汤锅加入适量的清水,放入姜片,将鸭子块加入锅中煮沸。3.煮沸后,将鸭汤倒掉,再用清水将鸭子块冲洗干净。4.锅中放入足够的清水,将鸭子块放入锅中煮沸,撇去浮沫。5.然后加入红枣,枸杞子煮15分钟。6.最后,将虫草花放入锅中,继续煮10分钟。7.加入适量的盐调味即可。

提示:1.如果想要汤更加浓郁,可选择先用高压锅煮鸭块。2.鸭子块可以根据个人口味的大小来切割。3.虫草花具有较强的滋补作用,但使用时要适量,以免过量。

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