鳕鱼炖豆腐汤是一道美味健康的汤品，下面是制作方法：

材料：- 鳕鱼块：约300克- 老豆腐：约250克- 鸡腿肉：约150克- 青葱：适量- 姜片：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 鸡精：适量

步骤：1.准备材料，鳕鱼块洗净备用。老豆腐切块，鸡腿肉切小块，青葱切成葱段，姜切成片备用。

2.热锅加入适量的食用油，加入姜片和鸡腿肉炒至鸡肉变色。

3.加入足够的水烧开，放入老豆腐块和鳕鱼块，再加入适量的盐和鸡精。

4.将火调小，炖煮15-20分钟，直到鳕鱼熟透。

5.最后加入葱段，继续煮1-2分钟后关火。

6.将汤倒入碗中即可食用。