撒汤是一道非常受欢迎的中式汤品，主要原料是肉片和蔬菜。以下是一种常见的撒汤的做法和配料：

配料：- 猪肉（或牛肉、鸡肉等），切成薄片- 鸡蛋，打散- 大白菜，切成小块- 香菇，切片- 豆腐，切成小块- 香葱，切成葱花- 姜蒜，切碎- 鸡精（或盐）- 白胡椒粉

做法：1.将锅加热至热，加入适量油，将姜蒜炒香。2.加入肉片煸炒至变色。3.加入适量清水，煮沸。4.将大白菜、香菇、豆腐等加入锅中，煮沸。5.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。6.加入适量的鸡精（或盐）和白胡椒粉调味。7.撒上葱花，即可享用。

注意事项：- 肉片可以根据个人喜好选择，可以使用猪肉、牛肉、鸡肉等。- 蔬菜的选择也可以根据个人喜好，大白菜之外，还可以加入其他蔬菜，如西兰花、菠菜、豆芽等。- 鸡精可以根据个人口味调整，如果不喜欢使用调味精，可以使用适量的盐调味。