老秋葵煲汤的做法如下：

所需材料：-8个老秋葵-2个番茄-2根红萝卜-1个洋葱-2瓣大蒜-适量盐和胡椒粉-适量橄榄油-适量清水

步骤：1.将老秋葵去蒂，洗净后切成片状。番茄、红萝卜和洋葱也洗净后切丁。2.取一个煲或锅，加入适量的橄榄油烧热，然后将洋葱和大蒜放入锅中炒香。3.加入切好的番茄和红萝卜丁，继续炒煮几分钟。4.加入老秋葵片，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。5.加入足够的清水，将汤煮沸后转小火煮15到20分钟，直到蔬菜变软。6.汤煮好后可以根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉进行调味，并且可以加入其他调料如鸡精或鸡粉增加汤的美味。7.最后将煲汤倒入碗中即可享用。

这是一道简单而美味的老秋葵煲汤，健康营养，适合秋季食用。