以下是一些常见的月饼馅料做法：

1.莲蓉馅：材料：莲子、白糖、植物油做法：将莲子煮熟，去皮，加入植物油和白糖，搅拌均匀至成莲蓉状。

2.豆沙馅：材料：红豆、白糖、植物油做法：将红豆浸泡后煮熟，捣烂成豆沙状，加入白糖和植物油，搅拌均匀。

3.枣泥馅：材料：红枣、白糖、植物油做法：将红枣去核，蒸软后捣成泥状，加入白糖和植物油，搅拌均匀。

4.花生馅：材料：花生、白糖、植物油做法：将花生炒熟，磨成粉状，加入白糖和植物油，搅拌均匀。

5.果仁馅：材料：核桃、杏仁、糖粉、植物油做法：将核桃和杏仁磨碎，加入糖粉和植物油，搅拌均匀。

6.芝麻馅：材料：芝麻、糖粉、植物油做法：将芝麻炒熟，磨成细粉，加入糖粉和植物油，搅拌均匀。

记得在制作月饼馅料时，要根据个人口味调整糖的用量，可以适量增减。另外，为了增加馅料的香味，可以加入一些香料或者其他食材进行调味。同时，注意使用优质的食材，并严格遵守食品卫生要求，以确保制作的月饼安全可口。