此情已成追忆
2025-02-12 11:00:00
猪蹄石斛汤是一道非常滋补的汤品,适合作为家常菜。
材料:- 猪蹄2只- 石斛30克- 枸杞子10克- 姜片3片- 料酒适量- 盐适量- 水适量
步骤:1.将猪蹄剁成小块,放入热水中焯水,煮沸后捞出备用。2.将石斛用清水浸泡30分钟,捞出后洗净备用。3.锅中加入适量清水,放入猪蹄块,煮沸后撇去浑浊的沫子。4.在锅中加入石斛、枸杞子和姜片,煮沸后转小火炖煮2小时。5.最后加入适量的盐和料酒调味,炖煮片刻即可。
猪蹄石斛汤煮好后,滋补养颜、补气养血,非常适合女性和老人食用。