当归煲汤有多种做法，以下是其中一种常见的做法：

材料:- 当归片或者当归根：适量- 红枣：适量- 党参：适量- 红糖或冰糖：适量- 水：适量

步骤:1.将当归片或者当归根洗净，切成小块备用。2.将红枣洗净，去核，备用。3.将党参洗净，切成小段备用。4.取一个煲汤的容器，加入适量的水，将当归片或者当归根、党参、红枣放入煲汤容器中。5.将煲汤容器放入火炉上，用大火煮沸。6.煮沸后，改用小火慢炖煲汤，炖煮1-2小时，直到出汤色。7.汤开始出现红棕色后，加入适量的红糖或者冰糖，继续炖煮片刻。8.关火，将煲汤过滤，倒入碗中，即可食用。