宝贵老朋友
2025-02-12 10:59:19
馄饨汤是一道经典的中式汤品,制作简单,味道鲜美。下面是馄饨汤的简单做法:
材料:1.馄饨皮:根据需求,一包大概10-15片。2.馅料:可以根据个人口味选择猪肉、虾仁等。3.绿叶蔬菜:如香菜、小葱等。4.调味料:生抽、盐、鸡精、胡椒粉适量。5.清汤:可以使用鸡汤或者清水。
做法:1.准备馅料:将猪肉剁碎,虾仁剁碎,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,做成馅料备用。2.包馄饨:将馄饨皮摆在手掌上,取适量馅料放在中间,将皮包起来捏紧,包好的馄饨放在盘子中。3.煮馄饨:将水烧开,将包好的馄饨放入锅中,煮熟后捞出,放在碗中备用。4.准备清汤:将清汤(鸡汤或清水)烧开,加入适量盐、鸡精,调味适量。5.装盘:将煮熟的馄饨倒入碗中,倒入烧好的清汤,撒上香菜、小葱作为装饰。6.完成:馄饨汤做好了,可以根据个人口味加入辣椒油或者豆瓣酱增加口味。