夏天适合喝以下凉茶，但需控制用量：

1.薄荷茶：具有止咳、去风热的作用，适合夏天口渴时饮用。

2.金银花茶：具有清热解暑、促进新陈代谢的功效，适合夏天适当饮用。

3.菊花茶：具有清肝明目、醒神的功效，适合夏天犯瞌睡时饮用。但不适合腹泻患者饮用。

4.蒲公英茶等也有一定好处。

在日常生活中，应注意饮食，尽量吃清淡的食物，如水果沙拉、蔬菜沙拉等。不存在夏天煮什么凉茶喝比较好这种说法，需控制用量。