鸡煲花生汤是一道营养丰富的汤品，下面是其基本做法：

材料：- 鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）：适量- 花生：适量- 干贝：适量- 红枣：适量- 枸杞：适量- 姜块：适量- 盐：适量

步骤：1.将鸡肉切块，用水冲洗干净，沥干备用。2.将花生用水浸泡30分钟，沥干备用。3.将干贝用水泡软备用。4.锅中加入足够的水，将鸡肉块放入烧开的水中焯水煮2-3分钟，将鸡肉捞出备用。5.在另一个锅中，加入适量的清水，将鸡肉块、花生、干贝、红枣、枸杞和姜块放入，用中火煮沸。6.煮沸后，转小火炖煮1-2小时，直到汤汁呈现浓稠的状态。7.最后，加入适量的盐进行调味即可。