向往鹰的飞翔
2025-02-12 11:00:57
广东鱼胶汤是一道经典的广东菜,制作起来十分简单。下面是广东鱼胶汤的做法大全:
材料:1.鱼胶片:100克2.鸽蛋:5个3.鸡胸肉:150克4.枸杞:适量5.盐:适量6.鸡精:适量
步骤:1.鱼胶片用清水泡软,然后切成小块备用。2.鸽蛋打入碗中,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀。3.鸡胸肉切成小丁。4.锅中加入足够的清水烧开,放入鸽蛋,煮至熟。5.将煮熟的鸽蛋捞出,切成小块备用。6.锅中加入适量的清水,烧开后放入鱼胶片,煮至鱼胶片变软。7.加入鸡胸肉丁,煮至鸡胸肉熟透。8.加入适量的盐和鸡精调味。9.最后加入枸杞和切好的鸽蛋块,煮熟即可。10.将汤倒入碗中,即可享用。