泡翠芽茶的步骤如下：

1.准备翠芽茶：选择好质量好的翠芽茶叶，取适量放入茶壶或茶杯中。

2.温热器具：将茶壶或茶杯用热水加热一下，倒掉水分，使其表面保持温热。

3.加入热水：烧开水后，待水温降至80°C左右（翠芽茶适宜80°C左右的水温），再将热水注入茶壶或茶杯中。

4.漂洗茶叶：将热水注入茶壶或茶杯后，轻轻晃动一下，让茶叶与水充分接触，然后立即倒掉水分。这个步骤叫做“漂洗”，目的是去掉茶叶表面的灰尘和杂质。

5.再注水：漂洗后，再次注入80°C左右的热水，茶叶会逐渐展开。

6.观察冲泡时间：根据个人喜好调整泡茶的时间，一般2-3分钟即可。过长的冲泡时间会导致茶水苦涩。

7.倒茶享用：适量将翠芽茶倒入茶杯中，此时茶汤清澈明亮，散发着香气。

注意事项：-翠芽茶适宜冲一次多泡几次，泡好的茶叶可以反复冲泡3-4次，每次时间适量延长。-每泡一次，水温可以稍微提高一点。-饮用茶叶不要过量，一般每次冲泡不超过1/3茶杯的容量。-翠芽茶属于绿茶茶叶，喝时最好不要加糖或牛奶。