有些水果很甜，但是含糖量却不是很高，有些食物虽然不甜，但是却含有很多隐藏的糖分。比如，西瓜吃起来甜，其含糖量仅为百分之四，猕猴桃吃起来较酸，含糖量却有百分之十。含糖量百分之四到百分之十的水果：西瓜、甜瓜、青梅、草梅、黄桃、橙子、菠萝、李子、莲蓬、葡萄、杏、猕猴桃； 含糖量百分之十一到百分之十五的水果：柿子、沙果、梨子、桔子、甘蔗、柚子、苹果、荔枝； 含糖量百分之十六到百分之二十的水果：石榴、香蕉、山楂、海棠、鲜枣。普遍被认为含糖量很高的西瓜竟然是水果中含糖量比较低的，而酸酸的山楂含糖量却很高。