沙葛排骨汤是一道美味健康的汤品，下面是制作沙葛排骨汤的简单步骤：

所需材料：- 500克猪排骨- 300克沙葛- 适量生姜片- 适量葱段- 适量盐和胡椒粉- 清水

步骤：1.将猪排骨放入锅中焯水，倒去水洗净血沫，备用。2.锅中加入适量清水（约1.5升），将排骨放入锅中，加入适量生姜片和葱段。3.调至大火煮沸，然后用小火炖煮1至1.5小时，直到排骨熟烂，汤汁呈现出浓郁的鲜香味。4.去皮去膜的沙葛切成块状，放入煮好的汤中。5.继续煮沸，直到沙葛变软烂，汤汁变浓稠。6.最后，加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。