陕西羊汤是陕西地区的传统美食，它以清淡的口感和鲜美的羊肉味道而闻名。下面是陕西羊汤的传统做法：

材料：1.羊肉块：500克2.姜片：适量3.大葱段：适量4.党参：适量5.黄耆：适量6.枸杞：适量7.盐：适量

步骤：1.将羊肉块放入锅中，加入适量的水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。2.锅中加入足够的清水，将羊肉块放入锅中，加入适量的姜片和大葱段，小火慢炖2小时。3.在羊肉块煨炖的同时，将党参、黄耆和枸杞洗净备用。4.在煲羊汤的最后30分钟，加入党参、黄耆和枸杞，继续慢炖。5.炖煮完成后，根据个人口味适量加入盐调味即可。