要做好吃又浓稠的红豆汤，可以按照以下步骤进行：

材料：- 红豆 200克- 冰糖 适量- 水 适量

步骤：1.将红豆洗净，放入锅中加入足够的水，浸泡约半个小时。然后将水煮沸，煮开后立即熄火，盖上锅盖，焖30分钟。这个步骤有助于豆子更快地煮烂。2.将焖好的红豆再次加入适量的水，放入炖锅中。水的量可以根据自己的喜好来决定，如果喜欢浓稠的口感，可以稍微加多一些水。再加入适量的冰糖。3.开始炖煮，可以选择慢炖模式，时间约为2-3小时，直到红豆煮烂为止。可以时不时地搅拌一下，防止红豆粘锅底。4.当红豆煮烂之后，可以用勺子压碎一部分红豆，使汤更加浓稠。5.根据个人口味，可以继续加入冰糖调整甜度，煮开并搅拌均匀后即可关火。