黎明前的安静
2025-02-12 10:57:07
花生猪骨汤是一道美味营养的汤品,下面是一种简单的做法:
材料:- 猪骨:500克- 花生:200克- 生姜:3片- 葱:适量- 料酒:适量- 盐:适量
步骤:1.准备工作:将猪骨洗净,花生浸泡一段时间后洗净,姜切片,葱切成小段备用。2.煮猪骨:将一锅水烧开,将猪骨放入水中焯水,捞出后冲洗干净。3.煮花生:将煮过的猪骨放入锅中,加入适量的清水,放入花生、姜片以及葱段,倒入适量的料酒,大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时,期间不断撇去浮沫。4.调味:炖好的花生猪骨汤里加适量的盐,根据个人口味可适量调整。5.盛出:将浓香的花生猪骨汤捞出,撒上一些葱花即可。