家常角瓜汤的做法：

材料：1个角瓜适量葱姜蒜适量调味料（盐、鸡精、胡椒粉等）适量清水

步骤：1.将角瓜洗净，去掉皮，切成小块备用。2.将葱姜蒜切碎备用。3.热锅加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。4.加入角瓜块翻炒均匀。5.加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，直至角瓜变软。6.关火后用搅拌器将角瓜搅打成泥状。7.再次煮沸，加入适量调味料（盐、鸡精、胡椒粉等）调味。8.煮开后即可关火，将汤倒入碗中食用。