鸽子甜汤是一道以鸽子和糖为主要材料，烹饪而成的甜汤。以下是一种常见的鸽子甜汤的做法：

材料：- 鸽子：2只- 冰糖：适量- 枸杞：适量

步骤：

1.准备鸽子并清洗干净。可以去除内脏和不必要的部分。2.将鸽子放入一锅水中煮沸，去除浮沫，煮5分钟。3.捞起鸽子，洗净血水。将锅中的水清理干净。4.在清理干净的锅中加入适量的水，加入鸽子，大火煮沸。5.煮沸后转小火炖煮约1个小时，直到鸽肉熟烂。6.加入适量的冰糖，并根据个人口味调整糖的量。搅拌均匀，直到冰糖完全溶解。7.最后加入枸杞，继续炖煮5分钟，让枸杞的香气融入甜汤中。8.关火后，让汤稍微冷却，可以食用或者用温暖的汤汁加温。9.将甜汤倒入碗中，即可享用。