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涨蛋糕的汤做法
童话鱼戏无花果 2025-02-11 20:44:23
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童话鱼戏无花果 2025-02-12 11:00:44

涨蛋糕的汤是一道传统的中式甜品,下面是制作涨蛋糕的汤的常见做法:

材料:- 粘米粉:200克- 红糖或冰糖:适量- 水:适量- 枸杞:适量- 白芝麻:适量

步骤:1.将粘米粉放入碗中,加入适量的水搅拌成糊状。2.将红糖或冰糖加水溶解成糖水。3.将糖水放入锅中加热,煮开后转小火。4.将粘米糊舀入糖水中,搅拌均匀。5.继续小火煮煮,每隔一段时间用勺子将底部的糊状物翻到上面,以充分涨发糊状物。6.当糊状物涨发至适当大小时,加入枸杞和白芝麻搅拌均匀。7.继续小火煮煮,直到糊状物完全涨发。8.将涨蛋糕的汤装入碗中,可以根据个人口味加入适量的糖水。

涨蛋糕的汤可以单独食用,也可以加入一些其他的配料,如红豆、莲子等,增加口感和营养。根据个人喜好,还可以加入一些调味料,如椰浆或牛奶,让涨蛋糕的汤更加丰富香甜。

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