羊排白萝卜汤是一道简单又营养的汤品，下面是它的制作方法：

所需材料：1.羊排：适量2.白萝卜：适量3.姜块：适量4.大葱：适量5.料酒：适量6.食用盐：适量7.白胡椒粉：适量

步骤：1.将羊排洗净，切成适当大小的块状。2.白萝卜去皮，切成小块。3.姜块切成片状。4.大葱切段备用。5.在热锅中加入适量的油，加热后放入姜片，煸炒至香味出来。6.将羊排块放入锅中，用中小火煸炒至两面变色。7.加入适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。8.加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮约1小时，使羊肉变得烂熟。9.在炖煮的过程中，将白萝卜块和大葱段加入汤中一起烧开，继续煮10-15分钟。10.最后加入适量的盐和白胡椒粉调味。11.熄火后待汤稍微冷却后即可享用。