银耳红枣汤砂锅的做法如下：

所需材料：-20克银耳-10颗红枣-适量冰糖-适量水

步骤：1.将银耳用清水浸泡20分钟，直到变软。2.将浸泡好的银耳洗净，切成小块备用。3.将红枣用清水浸泡10分钟，洗净备用。4.在一只砂锅中加入适量水，将银耳和红枣放入锅中。5.砂锅置于火上，调至中小火炖煮。6.煮沸后，撇去浮沫，加入适量冰糖。7.盖上锅盖，继续炖煮20分钟，直至银耳和红枣变得柔软。8.关火，让汤稍微冷却一下。9.将银耳红枣汤盛入碗中，即可食用。可以选择将砂锅一同端上桌，保持汤的热度。

提示：-可以根据个人口味调整冰糖的用量。-如果喜欢更浓郁的口感，可以在砂锅中加入适量的牛奶或椰奶。-银耳和红枣可以根据自己的喜好进行调整，增减数量。