白萝卜丝虾汤的做法如下：

所需材料：-大白萝卜：1个-虾仁：适量-鸡汤或高汤：适量-姜片：适量-酱油：适量-盐：适量-香菜：适量（可选）

步骤：1.白萝卜去皮，切成丝状或者切片备用。2.锅中加入适量的水，放入姜片和白萝卜丝，煮沸。3.煮沸后转小火继续煮10分钟，直到白萝卜变软。4.将虾仁洗净，加入锅中一同煮熟，煮至虾仁变色。5.倒入鸡汤或高汤，加入适量的盐和酱油，继续煮沸5分钟，以确保香味混合。6.最后可以加入适量的香菜进行装饰。

白萝卜丝虾汤即可享用，具有清爽口感和丰富的营养。