术后猪蹄汤是一道有助于恢复体力和健康的汤品。下面是一种常见的制作方法：

材料：- 猪蹄2只- 姜片3片- 葱段1根- 料酒1汤匙- 盐适量

制作步骤：1.将猪蹄清洗干净，用开水焯水去除血水和杂质。捞出后冲洗干净备用。2.烧一锅开水，将焯水后的猪蹄放入煮沸的水中，加入料酒，煮15分钟。然后将煮猪蹄的水倒掉，冲洗干净。3.取一大锅，加入足够的清水，将煮猪蹄的锅中加入猪蹄、姜片、葱段放入大锅中。4.火开到最大，煮沸后转小火，继续炖煮2-3小时，直到猪蹄变得非常烂软。5.加入适量的盐，调味即可。