干鲍鱼煲汤是一道经典的中式汤品，下面是一种常见的做法：

所需材料：- 干鲍鱼 2-4只- 鸡胸肉或鸭胸肉 适量- 瘦猪肉 适量- 干贝数粒- 淮山 适量- 枸杞 适量- 鲍鱼脚或鲍鱼菇 适量- 生姜片 适量- 高汤或鸡汤 适量- 盐 适量

步骤：1.鲍鱼、鸡胸肉或鸭胸肉、瘦猪肉，洗净切成片备用。2.干贝用温水泡软备用。3.淮山泡水后切片备用。4.枸杞洗净备用。5.鲍鱼脚或鲍鱼菇洗净备用。6.热锅加入适量的油，放入生姜片爆香。7.加入高汤或鸡汤烧开。8.加入鸡胸肉或鸭胸肉、瘦猪肉、干贝、淮山、枸杞、鲍鱼脚或鲍鱼菇，煮沸后转小火慢炖1-2小时，使汤汁浓郁。9.最后加入干鲍鱼，继续煮制15分钟至鲍鱼软烂。10.根据个人口味调入适量的盐。