紫菜猪肝汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种简单的制作方法：

材料：- 猪肝 200克- 紫菜 10克- 姜片 3片- 鸡精 适量- 盐 适量

步骤：1.将猪肝洗净，切成薄片。紫菜用温水泡软后洗净切碎备用。2.锅中加入适量清水，烧开后放入猪肝片，用大火焯水。焯水的目的是去除猪肝的腥味，提高汤的清香。3.将焯水后的猪肝片捞出，冲洗干净备用。4.锅中加入适量清水，加入姜片，大火烧开。然后将焯水后的猪肝放入锅中。5.汤煮沸后，加入紫菜碎，继续煮1分钟左右，让紫菜变软。6.最后加入适量的鸡精和盐，搅拌均匀即可。