柿子软了可能意味着它已经成熟或过熟了，但通常还是可以食用的。柿子变软是因为果肉中的淀粉转化为了糖分，这种软糯的口感往往更受人喜爱。不过，如果柿子变软的同时出现了腐烂、霉变或有异常味道，那么就不宜食用了。总之，在将其食用之前，最好先用手轻轻按一下，如果没有明显的软烂感或其他不良状况，就可以尝一尝了。