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产妇猪肝汤的做法大全
红酒打翻了尘世柜 2025-02-09 06:31:09
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红酒打翻了尘世柜 2025-02-12 10:59:22

产妇猪肝汤是一道补血补气的汤品,适合产后妇女食用。以下是产妇猪肝汤的做法大全:

材料:- 猪肝:250克- 姜片:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 食用油:适量

做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,用料酒腌制片刻。2.姜切成片备用。3.炒锅中烧热适量的食用油,倒入腌制好的猪肝片翻炒。4.待猪肝变色后,加入姜片翻炒均匀,炒至熟烂。5.倒入适量的清水,大火烧开。6.捞出煮沸的汤面上的浮沫。7.调入适量的盐和鸡精,轻轻搅拌均匀。8.关小火煮15分钟至汤汁浓稠即可。

小贴士:- 煮汤时,尽量选择炖盅或砂锅,以保持猪肝的鲜嫩口感。- 可根据个人口味加入其他调料,如葱花、胡椒粉等。

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