蘑菇奶油汤是一道口感细腻、香浓美味的汤品。以下是蘑菇奶油汤的制作步骤：

所需材料：- 新鲜蘑菇 300克- 洋葱 1个- 牛奶 500毫升- 高汤 500毫升- 面粉 2汤勺- 黄油 2汤勺- 盐和胡椒粉 适量

做法：1.将蘑菇切成片状，洋葱切碎备用。2.在一个锅中，加入黄油，用中小火融化，然后加入洋葱和蘑菇翻炒几分钟，直到它们变软。3.把面粉撒在蘑菇和洋葱上，搅拌均匀，让面粉充分吸收黄油。4.慢慢地倒入高汤和牛奶，一边倒入一边搅拌，直到汤变得浓稠。5.煮沸后，改为小火煮10分钟，让汤味道更好，同时保持汤的保温。6.使用搅拌机或食品处理器将汤搅拌成浓稠的奶油汤状。7.把搅拌好的汤倒回锅中，用中小火加热，加入适量的盐和胡椒粉调味。8.煮沸后，继续搅拌几分钟，确保调味料均匀混合。9.关火，盖上锅盖，静置片刻，让汤的味道更加浓郁。10.最后，将热蘑菇奶油汤倒入碗中，可以搭配面包或配菜一起享用。