红糖饼是一道传统的甜点,制作起来简单又美味。下面是一份制作红糖饼的简单食谱:
材料:-1杯红糖-1杯白糖-2杯面粉-1/2杯黄油(室温软化)-2个鸡蛋-1/2杯牛奶-1茶匙苏打粉-1/2茶匙盐-1/2茶匙肉桂粉-1/2茶匙肉豆蔻粉-1/2茶匙姜粉-1/4茶匙丁香粉
步骤:1.先将白糖和红糖放入一个大碗中,用搅拌器或手动搅拌器将它们混合均匀。2.加入黄油,继续搅拌直至混合均匀。3.将鸡蛋一个一个地加入碗中,每次加入一个蛋后搅拌均匀。4.在一个小碗中将面粉、苏打粉、盐和各种香料混合均匀。5.将混合好的面粉逐渐加入主碗中,同时加入牛奶,搅拌均匀直至形成柔软的面团。6.将面团放入冰箱冷藏15分钟。7.把烤箱预热至180度。8.用桌上一些面粉撒在案板上,将面团放在上面,用擀面杖将其擀平至大约0.5厘米的厚度。9.使用特殊造型的曲奇刀或者一些饼干造型器,将面团切成心形或其他喜欢的形状。10.将切好的饼放在烤盘上,用叉子在上面轻轻地戳上几个小洞。11.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-12分钟或直到饼干边缘呈金黄色。12.把烤好的红糖饼从烤箱中取出,放在烤架上放置凉一会儿。13.享用你自己制作的美味红糖饼!