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产妇排骨莲藕汤是一道营养丰富的汤品,特别适合产妇食用。以下是产妇排骨莲藕汤的制作方法:
所需材料:- 猪骨排(约500克)- 莲藕(约200克)- 红枣(适量)- 枸杞(适量)- 姜片(适量)- 盐(适量)
步骤:1.将猪骨排放入开水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净备用。2.将莲藕削去外皮,切成块状备用。3.锅中加入适量清水,将猪骨排放入煮沸,撇去浮沫后加入莲藕块、姜片、红枣和枸杞。4.调小火炖煮1-2小时,至猪骨熟烂、莲藕变软。5.最后加入适量盐调味,搅拌均匀即可。