养胃鸭汤是一道非常营养健康的汤品，对于胃口不好、消化不良的人群特别适合。下面是养胃鸭汤的简单做法：

材料：-鸭腿或鸭胸肉：500克-姜块：3片-蒜瓣：5瓣-红枣：10颗-枸杞：适量-盐：适量-料酒：适量

步骤：1.将鸭腿或鸭胸肉洗净，切成适合的块状。姜块和蒜瓣剁碎备用。2.锅中放适量清水，加入鸭块、姜块和蒜瓣，大火煮沸后撇去浮沫。3.将火调至小火，继续炖煮大约1小时，直到鸭肉变得非常嫩烂。4.在炖煮的过程中，将红枣加入锅中炖煮。红枣具有养胃的功效。5.炖煮最后5分钟时，加入适量的盐和料酒调味，再加入适量的枸杞。6.汤煮好后，倒入碗中，即可食用。