熬绿豆汤是一道非常简单易做的汤品,可以清热解毒、消肿利尿,具有很好的清热解暑的功效。以下是熬绿豆汤的几种做法:
1.绿豆汤材料:-绿豆250克-水适量-冰糖适量做法:1)将绿豆洗净,放入盆中,加入足够的水,浸泡4-6小时,让绿豆充分吸水。2)将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮30分钟至绿豆变软烂。3)在绿豆即将煮熟的时候,加入适量冰糖调味即可。
2.绿豆银耳汤材料:-绿豆200克-银耳20克-冰糖适量-枸杞适量做法:1)将绿豆洗净,放入盆中,加入足够的水,浸泡4-6小时,让绿豆充分吸水。2)银耳用温水泡软,去除杂质后撕成小块。3)将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮30分钟至绿豆变软烂。4)在绿豆即将煮熟的时候,加入银耳和适量冰糖,继续煮5分钟。5)熄火后加入适量的枸杞即可。
3.绿豆薏仁汤材料:-绿豆100克-薏仁50克-水适量-冰糖适量做法:1)将绿豆洗净,放入盆中,加入足够的水,浸泡4-6小时,让绿豆充分吸水。2)将薏仁用温水泡软。3)将浸泡好的绿豆和薏仁放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮20分钟。4)在绿豆即将煮熟的时候,加入适量冰糖调味即可。
无论选择哪一种熬绿豆汤的做法,都可以根据个人口味适量调整甜度。同时,根据个人喜好,也可以加入其他食材,如红豆、莲子、桂圆等,增加口感和营养。