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银耳蜜枣汤的做法
丛林赤枫 2025-02-11 20:44:53
推荐回答
丛林赤枫 2025-02-12 11:01:54

银耳蜜枣汤是一道传统的滋补汤品,能够润肺养阴、补血益气。下面是银耳蜜枣汤的做法:

材料:- 银耳 20克- 红枣 10颗- 蜜枣 5颗- 冰糖 适量- 清水 适量

步骤:1.将银耳用水泡发至软化,撕成小块备用。2.红枣去核,蜜枣剁碎备用。3.将银耳、红枣、蜜枣放入炖盅中。4.炖盅中加入适量的清水,大约淹过材料即可。5.加入适量的冰糖,根据个人喜好调整甜度。6.将炖盅放入蒸锅中,加盖蒸1小时。7.取出炖盅,搅拌均匀后即可食用。

小贴士:- 银耳先用冷水泡发,泡发时间根据干燥程度而定。- 可以根据个人口味加入适量的龙眼肉或红枣颗粒进行调味。- 炖盅加盖时要注意密封好,以免汤汁蒸发过多。

注意事项:- 如果有高血糖问题的人,可以减少或避免加入冰糖。- 银耳蜜枣汤属于滋补性的食物,适量食用即可。

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