沙蒜汤是一道传统的汤品，制作方法较为简单，口感清香，适合夏季消暑。以下是一份常见的沙蒜汤的做法：

材料：- 沙蒜 3-4 瓣- 鸡肉或猪肉适量- 青蒜苗适量- 高汤或清汤适量- 盐适量- 食用油适量

做法：1.将沙蒜去皮切成薄片或剁碎备用。2.鸡肉或猪肉切成薄片备用。3.锅中倒入适量食用油，烧热后加入沙蒜炒香。4.加入鸡肉或猪肉翻炒均匀。5.倒入高汤或清汤，煮沸后转小火煮约15分钟。6.加入青蒜苗翻炒均匀。7.根据个人口味加入适量盐调味即可。