韩国豆腐汤是一道非常受欢迎的传统韩国美食，做法简单，口味清淡而美味。下面是韩国豆腐汤的做法：

材料：-200克软豆腐-100克牛肉/猪肉片-1个葱-1个洋葱-2个大蒜瓣-1个红辣椒（根据个人喜好可选）-2杯清汤/鸡肉高汤-2汤匙韩国酱油-盐适量-青葱适量（装饰用）

做法：1.将软豆腐切成小块。2.将葱切成细丝，洋葱切成薄片，大蒜剁碎，红辣椒切成小片备用。3.在大锅中加入清汤/鸡肉高汤，将豆腐、葱丝、洋葱片、牛肉/猪肉片放入锅中，用中火煮5分钟。4.加入韩国酱油、盐和大蒜，继续煮2-3分钟，直到肉类煮熟。5.最后加入红辣椒片，煮沸1分钟。6.关火，将汤盛入碗中，撒上切好的青葱丝作为装饰。

韩国豆腐汤可以搭配米饭或者其他韩国小菜一起食用，味道更佳。根据个人口味，还可加入海鲜、蔬菜等调料来制作不同口味的豆腐汤。