玉米冬瓜排骨汤的做法如下：

材料：- 500克排骨- 1个玉米- 300克冬瓜- 适量姜片- 适量盐

步骤：1.排骨提前用温水冲洗一下，去除血水和杂质。2.锅中加入足够的水，将排骨放入水中，煮滚后捞出排骨，用冷水洗净，备用。3.玉米去壳，切成小段备用。冬瓜去皮，切成块状备用。4.另起一个锅，加入适量水，将姜片放入水中，煮开。5.将排骨、玉米和冬瓜块一同放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，至汤汁浓郁，排骨熟烂。6.汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。