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萝卜虾仁粉丝汤的做法
静水微澜 2025-02-10 04:05:39
推荐回答
静水微澜 2025-02-12 11:00:49

萝卜虾仁粉丝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是制作方法:

材料:1.萝卜:适量2.虾仁:适量3.干粉丝:适量4.鸡汤或高汤:适量5.香葱:适量6.葱姜蒜末:适量7.蚝油:适量8.料酒:适量9.盐、胡椒粉:适量

步骤:1.准备材料:将萝卜洗净去皮,切成薄片。虾仁剥壳去泥切碎备用。干粉丝用温水泡软备用。香葱切成葱花备用。2.热锅加入少量食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。3.加入萝卜片翻炒一会,然后加入适量的料酒炒匀。4.倒入鸡汤或高汤,煮沸后转小火炖煮约15分钟,直到萝卜片变软。5.接着加入泡软的粉丝,煮熟后加入虾仁煮熟。6.继续炖煮数分钟,直到虾仁熟透。7.最后加入适量的盐、胡椒粉和蚝油调味,根据个人口味调整。8.撒上香葱葱花即可。

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