清汤羊杂汤是一道传统的中式羊肉汤，主要材料是羊杂和清汤。以下是制作清汤羊杂汤的做法：

材料：1.羊杂（羊脑、羊肝、羊肺、羊肚等）500克2.清汤1000毫升3.姜块适量4.大葱适量5.料酒适量6.盐适量7.胡椒粉适量

步骤：1.将羊杂洗净，切成适当大小的块状。2.锅中加入足够的水，烧开后放入羊杂，焯水1-2分钟，捞出冲洗干净备用。3.锅中加入清汤，大火烧开。4.加入焯水过的羊杂，姜块和大葱，煮滚后转小火继续煮20-30分钟，让羊杂煮熟。5.撇去浮沫，并加入适量的料酒。6.根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。7.煮好的清汤羊杂汤装盘即可食用。