河蚌煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是河蚌煲汤的做法：

所需食材：1.河蚌：6-8只2.瘦肉片：150克3.干贝：适量4.干贝水：适量5.鲜香菇：适量6.花菇：适量7.干贝片：适量8.枸杞：适量9.姜片：适量10.香菜：适量11.盐：适量12.料酒：适量

步骤：1.先将河蚌泡在清水中，使其吐沙。2.香菇和花菇泡发，切片备用。3.将河蚌放入深锅中，加入适量的水，煮沸去腥。4.捞出河蚌，沥干，剥去外壳，取出肉质备用。汤底保留备用。5.取一个干净的深锅，加入适量的河蚌汤底，放入瘦肉片，用中火煮至水开。6.将河蚌肉、鲜香菇、花菇、干贝、干贝片、姜片、盐和适量的料酒加入锅中，再次煮沸。7.焖煮约10分钟，待肉质和干贝等均熟透。8.最后加入适量的枸杞，焖煮1分钟即可。9.装盘时，撒上适量的香菜作为装饰即可。