干海藻是一道常见的家常菜品，有多种不同的做法。以下是一些常见的干海藻做法：

1.酱拌干海藻：材料：干海藻、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、花椒粉、香油。做法：1）将干海藻放入开水中煮熟，捞出切段。2）葱、姜、蒜切末，锅中加入少许油，炒香葱姜蒜末。3）加入酱油、醋、糖、盐、花椒粉等调味料，煮开后加入海藻，炒匀。4）最后加入少许香油即可。

2.麻辣干海藻：材料：干海藻、干辣椒、花椒、八角、蒜、姜、盐、酱油、白芝麻、香油。做法：1）将干海藻放入开水中煮熟，捞出切段。2）锅中加入少量油，放入干辣椒和花椒炒香。3）加入蒜末、姜末，继续炒香。4）加入海藻翻炒均匀，再加入盐和酱油调味。5）最后撒上白芝麻，淋上香油即可。

3.蒜蓉干海藻：材料：干海藻、蒜、盐、酱油、香油。做法：1）将干海藻放入开水中煮熟，捞出切段。2）蒜切末，锅中加入少许油，炒香蒜末。3）加入海藻翻炒均匀，再加入盐和酱油调味。4）最后加入少许香油即可。