刺骨旳温柔
2025-02-12 11:02:06
鸡脚菜干汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法:
材料:- 鸡脚 6只- 干贝 6个- 菜干 50克- 老姜 5片- 料酒 1大匙- 盐 适量- 鸡精 适量- 香菜 切碎适量
步骤:1.鸡脚洗净后剁成小段,用开水焯水备用。2.干贝用温水浸泡30分钟,洗净备用。3.菜干用温水浸泡30分钟,洗净备用。4.热锅加少许油,加入老姜片炒香。5.加入鸡脚、干贝和菜干翻炒均匀。6.加入适量的水,煮开后撇去浮沫。7.加入料酒,调入适量的盐和鸡精调味。8.转小火煮30分钟至鸡脚变软。9.撒上香菜碎即可食用。