排骨通草汤是一道美味营养的汤品,下面是制作排骨通草汤的做法:
所需材料:-排骨:500克-通草:适量-鲜姜:适量-料酒:适量-盐:适量-清水:适量
步骤:
1.将排骨洗净,用刀背拍松。2.锅中放入适量的水,加入排骨和姜片,煮沸后煮15分钟,去除血水和杂质。3.捞出排骨,在冷水中冲洗一遍,以去除血水和腥味。4.锅中倒入清水,加入排骨和姜片。5.大火煮沸后,撇去浮沫,加入适量的料酒。6.转小火煮约1小时,直到排骨熟烂。7.通草洗净,切段备用。8.将通草放入锅中,继续煮5分钟。9.最后加入适量的盐调味,关火即可。