海带花生猪蹄汤是一道美味营养的汤品,下面是它的制作步骤:
所需材料:-猪蹄2只-海带适量-花生适量-姜片适量-料酒适量-盐适量
步骤:1.将猪蹄洗净,放入锅中,加足够的水煮开。煮沸后继续煮5分钟,熄火捞出,用冷水冲洗干净血水。2.将煮过的猪蹄放回锅中,加入适量清水,放入适量的姜片和料酒,大火煮沸。3.煮沸后,转小火慢炖2-3小时,让猪蹄煮得软烂,同时也增强猪蹄的鲜味。4.在等待猪蹄慢炖的过程中,可以准备其他材料。将花生用热水泡软,海带切成片状备用。5.慢炖2-3小时后,将泡软的花生和海带放入锅中,继续炖煮30分钟,使味道更加浓郁。6.最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。