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宝宝鸽子汤的做法
你消失的踪迹 2025-02-10 04:29:24
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你消失的踪迹 2025-02-12 11:00:32

宝宝鸽子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。以下是宝宝鸽子汤的基本做法:

所需材料:-鸽子肉1只-枸杞子适量-黄芪适量-红枣适量(可根据口味添加)

步骤:1.鸽子去毛洗净,切成块状。枸杞子用清水泡发后洗净,黄芪用清水冲洗去尘土。2.预先将一锅水烧开,然后将鸽子肉放入水中焯水,焯水的目的是去除血水和脏污,焯水时可以加入一些盐。3.将焯水后的鸽子肉捞起,用清水冲洗,去除残留的血水和杂质。4.把焯水的锅清洗干净,重新装水,将鸽子肉放入锅中,加入适量的清水。5.锅中的水烧开后,撇去浮沫,改用小火炖煮1个小时,去腥味。6.在炖煮的过程中,可以把黄芪、枸杞子和红枣加入锅中,继续炖煮30分钟,使味道更加浓郁。7.最后加入适量的盐调味,根据宝宝的口味可适量添加少许糖。8.关火后,让鸽子汤稍微晾凉后,即可给宝宝食用。

注意事项:-鸽子肉最好选择新鲜、无异味的肉,可以去市场或超市购买。-枸杞子和黄芪可以根据宝宝的年龄和需要适量添加,可以咨询医生或药师的建议。-给宝宝食用时,可以将鸽子肉切小块或剁碎,以确保宝宝能够咀嚼和吞咽。-每次食用不宜过量,以免引起消化不良。

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