乌鸡红参汤是一道营养丰富的汤品，可以提高人体的免疫力和补血补气。下面是乌鸡红参汤的做法：

材料：1只乌鸡10克红参适量生姜片适量盐适量葱花

步骤：1.将乌鸡洗净后切块，放入锅中，加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫。

2.将红参用清水冲洗干净，然后加入锅中。

3.加入适量生姜片，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至鸡肉熟烂。

4.加入适量盐调味，撒上适量葱花。

5.炖煮一会儿，即可关火。

6.将炖好的乌鸡红参汤盛入碗中，即可食用。