南瓜是一种常见的蔬菜，味道甜美，营养丰富。蒸南瓜是一种保留了蔬菜原有风味和营养的健康烹饪方法。下面是几种常见的南瓜蒸菜的做法大全：

1.蒸南瓜片：-将南瓜削皮，去籽，切成薄片。-锅中加入适量水，烧开后放入蒸架，将南瓜片铺在蒸架上。-盖上锅盖，大火蒸10分钟至南瓜变软。-取出蒸好的南瓜片，可以加入适量的盐调味即可食用。

2.蒸南瓜饺：-将南瓜削皮，去籽，切成小块。-将南瓜块放入蒸锅，蒸熟后捣成泥状。-将南瓜泥和饺子馅搅拌均匀，加入适量的盐和调料。-用饺子皮包裹住馅料，将饺子放入蒸锅，蒸10分钟即可食用。

3.蒸南瓜米饭：-将南瓜削皮，去籽，切成小块。-将南瓜块放入蒸锅，蒸熟后捣成泥状。-将蒸好的南瓜泥和蒸熟的米饭混合，搅拌均匀。-将混合好的饭放入蒸锅，蒸10分钟即可食用。

4.蒸南瓜肉丸：-将猪肉剁成肉泥。-将南瓜削皮，去籽，切成小块。-将南瓜块放入蒸锅，蒸熟后捣成泥状。-将猪肉泥和南瓜泥混合，加入葱花、姜末、盐和调料，搅拌均匀。-将搅拌好的肉泥制成小丸子，放入蒸锅，蒸10分钟即可食用。