生大蕉煲汤是一道以大蕉为主要材料的汤品，其制作方法如下：

材料：- 大蕉：1-2根- 瘦肉：适量- 鸡腿肉：适量- 鸽子肉（可选）：适量- 姜片：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 盐：适量

步骤：1.将瘦肉、鸡腿肉和鸽子肉洗净切块。大蕉切段备用。2.烧开一锅水，放入姜片和葱段，再放入切好的肉类。稍稍煮沸后捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。3.锅中加入适量清水，放入事先煮熟的肉类。煮沸后撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，继续煮20-30分钟，让肉类煮烂入味。4.最后放入切好的大蕉，继续煮5-10分钟，直到大蕉变软且入味。5.关火，根据个人口味调整盐的用量。6.汤烧好后，可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜，如鲜香菇、豆腐等，增加口感和营养价值。7.将煲汤倒入碗中，即可享用。

提示：可以根据个人喜好添加一些调料，如胡椒粉、香菜等，以增加风味。另外，煲汤时不要煮过长时间，以免肉类过烂影响口感。